.png)
peternakmuda.web.id Pakan merupakan salah satu aspek terpenting dalam budidaya kambing. Pemilihan pakan yang tepat akan memengaruhi produktivitas dan kesehatan kambing, baik untuk pedaging maupun perah. Salah satu inovasi yang banyak digunakan oleh peternak saat ini adalah pakan fermentasi. Teknik ini menjadi populer karena dapat menghemat biaya, meningkatkan nutrisi, dan memperpanjang masa simpan pakan.
Artikel ini akan membahas manfaat, cara pembuatan, jenis bahan, hingga tips menggunakan pakan fermentasi untuk kambing agar usaha ternak Anda lebih optimal.
 |
| Pakan Fermentasi Kambing: Solusi Hemat dan Efektif untuk Peternak |
Manfaat Pakan Fermentasi untuk Kambing
Peningkatan Nutrisi
Proses fermentasi meningkatkan nilai gizi pakan. Mikroorganisme yang bekerja selama fermentasi akan memecah serat kasar sehingga lebih mudah dicerna oleh kambing. Kandungan protein juga cenderung meningkat karena adanya aktivitas mikroba.Menghemat Biaya
Dengan menggunakan bahan pakan lokal seperti jerami, dedak, atau daun-daunan, peternak dapat mengurangi ketergantungan pada pakan komersial yang harganya lebih mahal.Memperpanjang Masa Simpan
Pakan fermentasi dapat disimpan selama beberapa minggu hingga bulan asalkan disimpan dalam kondisi kedap udara. Hal ini sangat membantu terutama saat musim kering ketika pakan hijauan sulit ditemukan.Meningkatkan Produktivitas Kambing
Pakan fermentasi dapat meningkatkan bobot tubuh kambing pedaging dan produksi susu kambing perah. Hal ini disebabkan oleh asupan nutrisi yang lebih baik dibandingkan pakan biasa.Ramah Lingkungan
Proses fermentasi mengurangi limbah organik karena memanfaatkan bahan-bahan yang sering kali terbuang, seperti jerami padi, kulit singkong, atau ampas tahu.
Bahan yang Dibutuhkan untuk Pakan Fermentasi
Untuk membuat pakan fermentasi, Anda memerlukan bahan utama dan bahan tambahan sebagai starter fermentasi. Berikut adalah contoh bahan yang sering digunakan:
Bahan Utama
- Jerami padi
- Daun jagung
- Kulit singkong
- Ampas tahu
- Dedak padi
Starter Fermentasi
- Probiotik (EM4 Peternakan)
- Molase (tetes tebu) atau gula merah sebagai sumber energi mikroba
- Air bersih
Cara Membuat Pakan Fermentasi Kambing
Berikut langkah-langkah sederhana untuk membuat pakan fermentasi:
Persiapkan Bahan
Potong bahan utama (misalnya jerami atau daun-daunan) menjadi ukuran kecil agar mudah dicampur dan difermentasi.Campurkan Starter Fermentasi
Larutkan 1 liter EM4 dan 2-3 kg molase ke dalam 10 liter air. Aduk hingga merata. Larutan ini akan menjadi starter fermentasi.Campur Bahan Utama dengan Starter
Siram larutan starter secara merata ke bahan utama. Pastikan seluruh bahan lembap, tetapi tidak terlalu basah.Masukkan ke dalam Wadah Kedap Udara
Masukkan campuran ke dalam wadah seperti drum plastik atau kantong plastik besar. Padatkan bahan untuk menghilangkan udara agar proses fermentasi berjalan optimal.Fermentasi
Biarkan wadah dalam kondisi tertutup selama 7-14 hari. Simpan di tempat yang teduh dan jauh dari sinar matahari langsung.Pakan Siap Digunakan
Setelah fermentasi selesai, pakan siap diberikan pada kambing.
Jenis Pakan Fermentasi untuk Kambing
Fermentasi Jerami Padi
Jerami padi adalah bahan pakan yang sering tersedia melimpah. Setelah difermentasi, jerami menjadi lebih mudah dicerna dan kaya akan nutrisi.Fermentasi Daun-Daunan
Daun singkong, daun jagung, atau daun lamtoro dapat dijadikan bahan fermentasi. Kandungan proteinnya yang tinggi sangat baik untuk pertumbuhan kambing.Fermentasi Ampas Tahu
Ampas tahu kaya akan protein dan energi. Setelah difermentasi, ampas tahu menjadi lebih tahan lama dan lezat untuk kambing.Silase Rumput Gajah
Rumput gajah difermentasi menjadi silase, pakan yang kaya akan serat dan dapat disimpan untuk waktu lama.
Tips Memberikan Pakan Fermentasi pada Kambing
Adaptasi Secara Bertahap
Kambing memerlukan waktu untuk beradaptasi dengan pakan fermentasi. Mulailah dengan memberikan pakan fermentasi dalam jumlah kecil dan tingkatkan secara bertahap.Perhatikan Kebersihan
Pastikan pakan tidak terkontaminasi oleh jamur atau bakteri berbahaya. Jika pakan berbau busuk atau berlendir, sebaiknya tidak diberikan.Kombinasikan dengan Pakan Hijauan
Meskipun kaya nutrisi, pakan fermentasi sebaiknya tetap dikombinasikan dengan hijauan segar untuk mencukupi kebutuhan serat.Jaga Asupan Air
Pastikan kambing mendapatkan air bersih yang cukup. Pakan fermentasi cenderung lebih kering dibandingkan hijauan segar.
Potensi Kendala dan Solusinya
Fermentasi Gagal
Fermentasi bisa gagal jika wadah tidak kedap udara atau bahan terlalu basah. Pastikan proses fermentasi dilakukan dengan benar.Penolakan oleh Kambing
Kambing mungkin menolak pakan baru karena belum terbiasa. Berikan sedikit demi sedikit sambil mencampurnya dengan pakan lama.Bau Tidak Sedap
Jika bau pakan terlalu asam atau busuk, ini menandakan proses fermentasi tidak berjalan baik. Evaluasi bahan dan proses pembuatannya.
 |
| Pakan Fermentasi Kambing: Solusi Hemat dan Efektif untuk Peternak |
Pakan fermentasi adalah solusi inovatif yang dapat meningkatkan efisiensi peternakan kambing. Dengan menerapkan metode ini, Anda tidak hanya menghemat biaya, tetapi juga memastikan kambing mendapatkan asupan nutrisi yang optimal.
Gunakan langkah-langkah dan tips di atas untuk membuat pakan fermentasi sendiri, dan jadikan peternakan Anda lebih produktif serta ramah lingkungan.